Tarta de Acelga y Atún

Para la masa:

• 1 huevo
• 1/2 pocillo agua
• 1/2 pocillo aceite
• 250 harina leudante

Mezclar el huevo, agua y aceite, finalmente agregar la harina y llevar a la heladera durante 15'

Para el relleno:

• 1 cebolla grande
• 1/2 pimiento rojo (chico)
  
• 1/2 pimineto verde (chico)
• 100 gr. Jamón cocido
• 400 gr. Acelga
• 2 latas de atún
• Casancrem
• Queso mantecoso
  

En una cacerola rehogar la cebolla y los pimientos, una vez que estén dorados agregar el jamón cocido, la acelga y el atún, mezclar y condimentar a gusto, añadir 2 o 3 cucharadas de Casancrem.
Estirar en una asadera o fuente, la masa e incorporar el relleno.
Llevar a horno moderado hasta que la masa esté cocida.
Agregar el queso mantecoso y llevar a horno hasta que se derrita.
Dejar enfriar y servir.